Page 20 - 2011年十大經典好米選拔農友手冊

為了證明「霧峰香米」有實力躋身「全國十大經典好米」，曾金坤毅然報名參加

區農會甄選並獲得推薦，第一次參加這場稻米比賽盛事，曾金坤相當興奮，對

自己種出來的香米極具信心，自認絕對能獲得佳績。

多元經營 降低巿場風險

曾金坤表示，即使只是擠進全國前 20 名，也有助於提升「霧峰香米」的媒體曝

光率、提升巿場知名度，幫助農民拓展銷路，能夠入選「全國十大」，他非常開

心，「好的東西就是要和消費者分享」，未來香米將走向多角化經營，民眾能有

更多不同的選擇，相對地，也能降低單一巿場的風險。

首次參賽，如願入選「全國十大」，曾金坤最感謝的是霧峰區農會，打從他引進

益全香米栽種，農會同事便全力支助，從設置產銷班到收割，光靠他一個人的

力量，根本無法達成，更別提後續繁雜的行銷及物流作業，眾志成城，終於打

響香米名號。

其次，農委會資助經費規劃香米專區也功不可沒，曾金坤指出，香米栽種專業

化，才能過渡到企業化，採大面積灌溉、施肥模式，減少人力、物料成本，並

定期進行水質、土壤檢測，使農民更能用心種出好米。