Page 17 - 2011年十大經典好米選拔農友手冊

■ 曾金坤(臺中市霧峰區)

姓 名 曾金坤

轉導農會 霧峰區農會

農事年資 自小時候就和家人學習種田

工作大約 40 年

栽培地點 台中市霧峰區丁台段南勢小

段 0039-0084 號

經歷介紹 任職於霧峰區農會員工

目前為供銷部主任

得獎事蹟 100 年霧峰區稻米品質競賽

冠軍

水稻品種 台農 71 號 栽培面積

0.5132 公頃

好米特色 米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，飯粒黏度適中、香 Q 口感佳，農藥殘

留檢驗合格，烹煮時會散發濃郁的芋頭香味。

管理方式 成立稻米產銷班，以契作栽培方式經營，依據專家建議針對品種特性

栽培管理，定期田間檢查、嚴格控管農藥與肥料施用量，確保「霧峰香米」之

米質口感及特殊芋頭香味。