Page 27 - 2011年十大經典好米選拔農友手冊

水稻品種 桃園 3 號 栽培面積 0.7822 公頃

好米特色 全程使用奈米有機肥-產量低/低蛋白質/高食味質，米質優良、米粒圓

潤飽滿、晶瑩剔透、米飯芋香四溢，彈性佳，黏度適中，是美味的健康主食。

管理方式 契作栽培方式從水質、土質的檢測，稻種的採購、篩選，集體育秧到

共同採購奈米有機肥料和安全有效病蟲害防治，透過經常的上課、及向專家學

者請益，累積更多栽培經驗，具體的提升了稻米的品質

作業期間 自 100 年 2 月 1 日起至 100 年 7 月 5 日止

張惟深（雲林縣土庫鎮）

─世代務農，作農的驕傲

土庫鎮是個以商業發跡的古鎮，

張惟深卻生長在一個種稻的家庭，

「從太公到我，張家與稻子為伍已經五代了」。

現年 60 歲、國小畢業即投入種稻的張惟深，

言談中滿是驕傲…

世居土庫鎮，張惟深家中世代也以種稻為業，從傳統的人工播種、收成到邁入

機械化年代，張惟深的腳步也隨著時代改變，除了設置育苗場，同時透過與農

友集思廣益、共同防治疾病，成功培育出品質、口感均佳的「桃園 3 號」稻

米，能夠代表土庫鎮入選「全國十大經典好米」，他感謝農會以及台南區農改場

的鼓勵與支持。