Page 21 - 2010年十大經典好米選拔農友手冊

栽培管理，定期田間檢查、嚴格控管農藥與肥料施用量，確保「霧峰
香米」之米質口感及特殊芋頭香味。

要讓全世界都吃台灣米

林振宣．為台灣米打前鋒拼通路

曾任台灣區米穀工業同業公會理事長的林振宣，

以「米的推銷者」自我期許，
除了在國內各地舉辦米食試吃等促銷活動，

並積極到國外參加食品展，
他說，他只是當前鋒，台灣米的優異品種，才是堅實的後盾，

在全球化的時代，絕對具有走上國際舞台的實力。

人生大半歲月都在稻田裡度過，林振宣深切體會農人的辛勞與艱苦，
因此他以「米的推銷者」自我期許。年逾六旬，他仍四處奔波，新加

坡、香港、中國大陸…，都有他的足跡，他說，台灣米這麼好吃，應
該讓全世界都知道，他要為台灣米拼出更多通路。

情有獨鍾．種植香米 12 年

林振宣是土生土長的霧峰人，而霧峰鄉是「台農 71 號（益全香米）」

的發源地，林振宣也是最早種植該品種稻米的農民之一，迄今 12 年 、
不曾更換栽培品種，對益全香米「情有獨鍾」，來自霧峰鄉得天獨厚

的天然環境。

霧峰鄉平原遼闊、土壤肥沃，灌溉水源引自潔淨的烏溪，且因農業試
驗所、前省議會均在鄉境，重工業發展受限、污染源少，生產良質米

具有先天優勢，自古以來便是中部重要穀倉；而益全香米即由位於霧