Page 50 - 2011年十大經典好米選拔農友手冊

朱緯祥表示，「桃園 3 號」係由桃園農改場培育而成，米粒飽滿、外觀晶瑩剔

透，黏性、彈性均佳，口感香 Q，具有淡淡的芋頭香氣，即使經過 4 個月的儲

存，仍能保存香味；至於管理方面，除因抗病蟲害性還不理想，因此生育期間

一旦發生病蟲害，仍得適時施用安全藥劑防治，其餘與「高雄 145 號」品種並

無太大差異，總而言之，「用心就對了」。

朱家目前耕作面積達 32 公頃，除了藉助於機械化，幾個孩子更是得力助手，今

年朱麗珍、朱緯祥姐弟雙雙入選「全國十大經典好米」，可見已能承接父母衣

缽，而有了傳承，台灣農業才有未來。