Page 43 - 2010年十大經典好米選拔農友手冊

出來的好米，免去中間糧商的剝削，朱坤宗自創「穩農良質米」品牌，
自產自銷，並由各地親友代銷。好吃的米，自然建立起顧客群，未來

建置條碼系統後，也希望打進大型超商、量販店等通路，讓更多人吃
到健康、好吃的米。

朱坤宗說，宜蘭擁有好山好水，他的稻田灌溉水源來自安農溪第一道

水源，水質極佳，且耕作環境未受污染；稻田一年只耕作一期，二期
則休耕整地、轉作綠肥，讓地力恢復到最肥沃的狀態。種稻沒撇步，

什麼時候該灌溉、施肥、除草，都得按部就班、本本分分地去做。

適地適種．追求高品質米

適地適種，是他遵守的原則，選擇「高雄 145 號」品種，係因其病蟲
害少且甜度高，非常適合宜蘭地區種植，米粒猶如珍珠般粒粒飽滿、

晶瑩剔透，以真空冷藏保鮮，口味香 Q、彈性超好。

朱坤宗夫婦認為，要種出好米，稻米品質與產量之間一定得做個取捨，
也就是說，要求高品質勢必無法追求高產量，田間必須進行合理化管

理。為了追求高品質，朱坤宗的田地每公頃稻米產量比一般人少，但
他仍覺得很值得。

合理化施肥，是讓稻穀金黃、飽滿的關鍵，夫婦倆均年近 60 歲，仍

經常參加農政單位各種講習，汲取田間用藥、施肥技術的最新資訊。
捨棄便宜的化學肥料，朱坤宗選擇成本較高的黃豆、有機肥，以最天

然的養分，滋養出好吃的米，而採用植物性有機肥，也有助於土壤恢
復元氣，才能永續耕種。

養生潮流．投入有機生產