Page 30 - 2010年十大經典好米選拔農友手冊

在早年生活普遍貧乏的年代，一般家庭要顧好三餐已屬艱難，讀書更
是件不容易的事，員林農校畢業的「清標伯」，已算是高學歷了。以

這樣的學歷，當年要進入公家機關、銀行任職或是到學校任教，都是
輕而易舉的事。「清標伯」退伍後，順利進入一家頗具規模的食品公

司，意氣風發的他，準備發展事業、大展長才。

在外工作幾年後，身為大家族長子的「清標伯」，面臨事業與家庭的
抉擇。在 9 個手足中排行老大的他，因為責任感的驅使，他做了重大

的決定，離開光鮮的上班族生涯，繼承家業、回家種田。

講習必到．上課勤做筆記

「清標伯」的太太、身為大家族中「長男的媳婦」，男人耕作打拚，
而她除了照顧陸續出生的孩子，還得照顧一家子小姑、小叔，家事忙

得團團轉，不時還得協助幾乎都在田裡的丈夫。「他顧稻子比顧兒子
還用心」，她說，「清標伯」看稻子的時間大概比看孩子的時間還多！

「拿鋤頭也拿筆的農夫」！二崙鄉東遠稻米產銷專業區統籌人員李小

姐說，「清標伯」於 91 年加入產銷班，一直是最認真的班員，也是大
家學習的對象。加入產銷班，需不定期接受講習、田間觀摩等課程，

「清標伯」果然是「有讀過書的」，不僅每場講習必帶「老某」參加，
上起課來不但勤做筆記，且研究精神十足，對每個細節不斷地發問，

舉一反三，和一般只會拿鋤頭的農夫大大不同。農改場的講師、前來
指導的農業專家，都對這位「前輩」印象深刻，也對他的農業專業知

識相當佩服。李小姐說，「清標伯」的稻田向來是田間觀摩的示範田，
「清標伯」的 2 個弟弟也是班員，對認真、專業的大哥推崇備至。

最令人感動的是，「清標伯」鑽研「台農 71 號」（益全香米）多年，

種出一批又一批稻米參與評鑑、競賽，曾獲冠、亞軍，96 年也入圍